В качестве упаковочного материала для различных промышленных товаров и для пищевых продуктов получила распространение пищевая пленка из полиэтилена в рулонах. Особенно она незаменима для продовольственных товаров при их хранении или перевозке благодаря своим уникальным качествам. Она обладает водонепроницаемостью, эластичностью, морозоустойчивостью и отличным гигиеническим качествами.
Стрейч-пленка стала одной из самых популярных и распространенных упаковок. Ее ценят за высокую прочность, приятный вид, товар, который запакован в полиэтиленовую пленку удобно перевозить. Кроме того, упакованный в стрейч-пленку продукт не подвергается воздействию окружающей среды, но из-за прозрачности упаковки, хорошо контролировать его состояние.
Как правило, в пленку упаковывают товар, предназначенный для хранения короткое время, или ее используют в качестве одноразовой упаковки.
Можно отметить следующие характеристики, присущие пищевой пленке:
- Пленка обладает хорошей влагонепроницаемостью, что сохраняет пищевые продукты в их первоначальном состоянии, ограждает их от воздействия окружающей среды, не дает испаряться внутренней влаге, не дает черстветь. Все это продлевает жизнь продуктам.
- Имеет хорошие склеивающие свойства. Благодаря этому упаковка не разматывается сама по себе и сохраняется ее целостность. Такое сцепление обеспечивает герметичность упаковке.
- Пленка обладает повышенной прочностью, с трудом рвется, не подвержена проколам, что является очень ценным качеством при перевозке продукции и ее хранении.
- Прозрачность пленки обеспечивает обзор упакованного товара, дает возможность без нарушения упаковки рассмотреть товар и оценить его качество.
- Так как пленка выпускается в виде рулона, то это обеспечивает удобство при ее использовании и возможность применения без специальных механизмов, облегчающих упаковку.
Пищевая пленка пригодна для упаковки только холодной продукции. Сам процесс упаковки может быть осуществлен как вручную, так и полу механизированным способом с применением такого механизма, как размотчик-отсекатель.
Нашла свое применение пленка-стрейч в торговых точках, на предприятиях общественного питания, в пищевой отрасли и для домашнего использования. При помощи пленки возможно упаковать различные продукты, начиная от колбасы и сыра, и заканчивая зеленью, хлебом, выпечкой или, даже мясом или рыбой.
Упакованные в пищевую пленку продукты достаточно долгое время сохраняют свежесть, привлекательный вид, защищены от внешних повреждений. Пленка дает возможность, благодаря своей особой прозрачности, визуально видеть и оценивать упакованный продукт. Кроме того, пленка способна уберечь товар от потери его физического веса и от поражения продуктом грызунами или плесенью.
Слои пленки надежно соединяются между собой, что позволяет производить упаковку даже не применяя какие-либо специальные механизмы. Хотя стрейч-пленка очень тонкая, ее толщина не превышает нескольких микрон, но она обладает способностью растягиваться, при этом не изменяя своей ширины. Это дает возможность упаковывать товар любой формы, при этом не затрачивая больших усилий.
Пищевая пленка отвечает всем требованиям, предъявляемым к упаковке продуктов питания. Полиэтилен, из которого изготовлена пленка, не выделяет вредных веществ опасных для человека, является нейтральным и безопасным материалом. Пленка является очень востребованной и удобной упаковкой, применяемой как в быту, так и на различных производствах.